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桑葚膏的家庭做法,做起来

100次浏览     发布时间:2025-02-11 05:25:48    


阳台盆栽桑椹

第一步 摘果

桑椹果由红变黑说明果已成熟,所以要选黑的桑椹果来采摘。

采摘的桑椹果

第二步 漂洗

桑椹果露天生长,果表面凹凸不平,灰尘不少,需用自来水漂洗干净。


漂洗桑椹果

第三步 盐水浸泡

用盐水浸泡约30分钟,然后用自来水冲洗干净后沥干水。


盐水浸泡


滤干水

第四步 打汁

用破壁机的蔬果档位将桑椹果打成汁,桑椹果水分较多,打汁时不需加水。


破壁机打汁

第五步 熬膏

桑椹果汁上锅后,加入适量冰糖用小火慢熬,边熬边搅拌至水分蒸发成膏状即可,待膏冷却后装入玻璃瓶放入冰箱冷藏。


熬桑椹膏膏


装瓶

制好的桑椹膏,舀一勺冲水即成桑椹果汁酸甜可口,亲人朋友聚会用桑椹果汁当饮料也很好,馒头、面包沾着桑椹膏吃別有一番滋味。


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